一提到摘蘑菇，我的记忆库立马会提供出很多美好的回忆。

　　

　　我的故乡有环绕的群山，很美很壮观。远观像浓重的泼墨山水画，在山谷的地方有一条清幽的终年不息的小河，河里生活着小鱼小虾，小时候我们经常去捞鱼，那河边上住着的就是我的家。小时候家里穷，刚刚能达到温饱的程度。每天饭桌上端来端去的不外乎是一些煮山药，馏山药，炒山药和烧山药之类的饭食。如果哪天能吃上一顿白白胖胖的大馒头，再配上一盆烩菜，里面放上些从附近山上摘来的鲜蘑菇的话，那真的是开了天恩，不是神仙赛似神仙。在那个食物还不是很丰富的时候，蘑菇就成了我们餐桌上的山珍海味了。

　　

　　说到摘蘑菇，真的是一件很让人兴奋和激动的事情。不说别的，单说下山时提着满满一篮蘑菇的那种成就感就让人手舞足蹈了。因为我家附近都是山，所以蘑菇也特别的多，你随意走到一片小小的山丘，只要稍微低头弯腰就会发现至少一两朵的蘑菇，有大有小，颜色各异，如果运气好的话，很可能碰到一个大一点的黄伞菇，然后蹲身猫腰，食指和中指成剪刀状，轻轻使劲，那散发着山野清香的像美人草帽样的蘑菇就立到了你的手上，让你慨叹大自然造物的神奇。

　　

　　当然，蘑菇的种类也分好多种，有棒槌菇，黄伞茹菇，柴菇，红菇，鸡冠菇等等，颇为丰盛。记得小时候就常常跟着父母去山上摘蘑菇。每年的夏秋之季是摘蘑菇的绝佳时机：一来这个时候蘑菇长成，而且根粗肉厚，二来庄稼还在将收未收之际，人们也闲来无事。蘑菇在下雨过后长得分外迅速，如果前天晚上下的雨，第二天早上就会长出好些像豆芽样子的小蘑菇，若是第二天天晴气朗，晒上一个上午，你再去采摘，那时候的蘑菇是最有精神的了，杆壮叶阔、神气十足，像一个个小武士，而且摘的时候那个手感也特别的舒服，捉到手上，滑爽、硬挺。

　　

　　一次，我和父母带着工具向山上进发了，目的地就是河对岸的那座小山，大约有五百多米高。那是一片不大的山林，山的中下部是一些灌木，一堆一堆圆鼓鼓的，像当时年轻人很时兴的一种发型------爆炸头，不过颜色却是一抹的浓绿。越往上走，那灌木就越少，取而代之的是挺拔的劲松，而且越往高了走，那松树的高度越高，一层一层的像是台阶，很有登天的架式。父亲走的很快，他喜欢往高处走，即使山下有，他也并不是很认真的去摘，只是捡大的摘上几个，然后快步上山去了，我想这和他那急躁的性格有很大的关系。平时，父亲就是这个样子，做什么事都是说干就干，风风火火，不过只要是他干的事，往往都能完成，但是多数情况是会受到母亲批评的，而批评的主要意思就是父亲干活太毛燥，不细致。其实父亲也知道自己的毛病，但就是不愿意改，还专门给自己找了个冠冕堂皇的理由：凡事大方向对了就行，小节可以忽略不计。而母亲则不一样，他是一个很细致认真的人，她上了山，只要是碰见蘑菇，无论大小，不管多少，都会一个不落地尽数收入囊中，这就像她平时收拾家务一样，每一件东西都摆放的井井有条，比如筷桶里面的筷子，吃饭的一头都要统统朝上，而绝不能朝下，如果谁不小时放错了，她准会把你耐心的教育一番，直到你下次不敢再犯。

　　

　　山的景色是美丽的，像一些位刚出闺阁的少女，再加上昨夜雨水的清洗，更显得楚楚动人，温柔曼妙了。置身其中，就像置身在这位美少女的怀里，那一份亲切之感用语言是难以形容的。太阳刚刚睡醒，把他那温暖的力量注入到山林中的每一片叶子，每一朵小花以及每一棵蘑菇身上，就连我的后背也传来了阵阵的暖意，这暖意一点点地渗入肌肤，血液，仿佛太阳已经和我融为一体了。这时候往往会有一些轻微凉爽的小风从你头上胳膊上脚上吹过，带着些蓄积了一夜的水气和植物茎叶所散发出来的淡淡的幽香。

　　

　　此时的我，暂时还顾不上蘑菇，先是在这些长满绿色植物的山林里戏耍上一阵，折一段树枝，随意挥动，仿佛自己是一位剑术高深的侠客，正在与一些匪徒恶人拼力打斗。摘一朵山菊放到手里把玩，那卷曲而繁多的叶片布置的如此精致，比画上或者电视上所见到的漂亮很多，也生动很多，这让我不由得想起来陶靖节的一句诗，“采菊东篱下，悠然见南山”，仿佛那一句话专是为了形容我此时的心情而作的。随意的伸展双臂，仰望天空，再深吸一口清冽的山林之气，那感觉好像自己已然是一位衣袂飘飘，鹤发长须，来拯救苍生的异域仙人，而非大声慨叹“前不见古人，后不见来者”的陈子昂。又或是随意地踢打着凸起的几块石头，一不小心里面会翻出一些蚂蚁，我便又把所有的精力都集中在了蚂蚁的身上了。它们是一群一群的生活，而很少单个出行。由于山上石头较多，在土里不容易做窝，索性找一块稍大点的石头，把窝就做到了石头下面。这样既省事，还安全，不容易被人发现。那蚂蚁见自己的家被掀了顶，都疯也似的四处跑了起来，可惜它们的身量太小，跑的再快也逃不出我的视线之内，这就像孙悟空本事再大也逃不出如来佛的手掌心。这时候的我就像是一位天地间的大主宰，它们的生死权被我牢牢掌控，得意之情溢于言表。看到它们逃窜的样子，我本能地生出了一种优越感，随后，我又卯足了劲把附近的几块大的石头也搬开了，里面都有蚂蚁，而且蚂蚁的样子还不太一样，有黑蚂蚁，红蚂蚁，有的窝里还有蚂蚁蛋，像大米粒一样，白白嫩嫩，中间有一个淡淡的黑点，若不细看，还以为谁把大米撒在了山里。

　　

　　就在我玩的入迷的时候，父母的呼喊从上面的林子里远远的传来，他们见不到我，肯定着急了。于是我加紧步伐，一蹦一跳地向山上跑去。

　　我先见到了母亲，看看她的篮子，已经铺了满满的一层蘑菇了，各色各样，引人注目。有几支白的分外好看，母亲说：“这种蘑菇最好吃，一般生长在柳树边上，叫做棒槌蘑菇。如果发现，绝不是一个，而是一堆，妈今中午就做给儿子吃。”说时还习惯性地摸了摸我的脑袋。我兴奋地说：“妈，你真行，我也要摘棒槌蘑菇。”“不行，这个不好找，这座山上柳树不多，松树多，松树下面长着一种黄而大的黄伞蘑菇，俗称牛粪片的，你去摘那种蘑菇吧，那种好找，”母亲边说边往前走了。

　　

　　牛粪片这个名字着实不雅，但是蘑菇我是亲见过的。一般有巴掌大小，颜色艳黄或者深黄，炒的时候，油大些，最好是用猪油，切上几个山药，再割上半斤五花肉，猛火炒熟，然后改为小火，慢炖十分钟，出锅时，再把调好的蒜醋浇上，那鲜香的味道立马扑鼻而来，最后洒上些时鲜的芫荽，一道美味的五花肉炖蘑菇就大功告成。见母亲走了，我也赶快跟上，走了没几步，我看到了一个小的灰蘑菇，俯身摘下，正准备往前走，又发现了一支，于是又摘，正摘之时，左前方又发现了两支，定睛细看，前面还有十几支，这可把我乐坏了，干脆两膝跪下，像发现了宝石似的快速摘起来，生怕被别人抢走。之后，我快步跑到母亲跟前炫耀，母亲颇为高兴，说：“真不错，这叫柴蘑菇，多长在灌木丛里，是连片的生长，如果在某一个灌木丛里发现了一个，那你不要走，在周围肯定还有不少，而且这种蘑菇有一个最为独特的地方就是，它每年生长的地方不变，也就是说，如果今年在这个地方发现有蘑菇，那你明年来的话，这个地方肯定还会有。”当时的我将信将疑，说：“蘑菇又不像庄稼，既没人给它施肥，又没人给它松土，它怎么会一直生长下去呢？”母亲得意地说：“看，这你就不懂了吧，那妈就给你讲一讲，”于是她边走边说，眼睛不时地盯着路过的地方，“因为灌木能蓄住水分，土壤就不容易流失，再加上这些灌木的落叶每年都增加，腐烂以后就是很好的肥料，所以每年落叶，每年就会有新的肥料增加，这样每年就会有新的蘑菇生长了。”经她这么一说，我觉得还很有道理。以后的几年里，我们又陆续地来过这个地方，事实证明她说的是对的。

　　

　　母亲和我两个人相跟着，她的篮子已经快满了，我的也摘了不少，此时的父亲却不知道跑到哪里去了。我心想，父亲是不是在一边偷懒晒太阳去了。于是扯开嗓子拼命喊他，立马有了回答，是从最上面的高高的松树林里面传来的，淡远而悠长。此时的父亲早已跑到了山顶。山顶其实是最迷人的地方，立在上面，山风阵阵，清新怡人。虽然同在一地，但是地势高了，温度就降低了一些，这和中学地理书上说的完全相符。放眼望去，整个村庄尽收眼底，很有一览众山小的感觉，那村旁的小河就像一条玉带，缓缓地飘过村庄，亦或是哪位仙女来人间游玩，不小心落下的纱巾。回头远望，是茫茫的群山，像一条巨龙一样绵延起伏，腾挪跌宕，而我所在的这座山只是这巨龙的一支龙爪而已。此时，我想到了毛泽东的一句诗，山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高，虽然季节不同，但情怀相似。

　　

　　父亲早已摘了满满的一篮子了，而且在地上还放了一堆蘑菇。他说篮子太小，这些放不下了，说话时，父亲抽着烟，山风吹来，那烟迅即消逝。我仔细一瞧，嚯，真厉害，父亲摘的都是个大肉厚的蘑菇，看起来非常诱人，而且有几个是我没见过的，其中一个，根茎很长，有指头粗细，但是上面却是扁的，像鸡冠花，父亲说：“这就鸡冠蘑菇，很好吃，味道特别鲜美，而且数量很少，整座山上也采不到几个，原因就是它需要极好的生长环境，而我们这一带的气候是不怎么适宜的。”看着那样式独特的鸡冠蘑菇，大自然给我的神秘感便又增加了一分。父亲大大地吸了一口烟，缓缓地吐出，一副志得意满的样子，又说道“蘑菇喜欢土壤肥沃的地方，尤其是落叶要多，踩上去软绵绵，虚通通的，再就是那地方还得有阳光，光照充足，蘑菇才长得大，常年不见阳光，即使长出蘑菇，它的味道也不会很好，因为光合作用不明显，还得通风好，如果不通风，那就是一块死地，其实这和人也非常的一样，如果一个人呼吸不畅的话，很容易死掉，它们也是要呼吸的，只有呼吸良好，才能促进身体各部位的良性循环，才会长得旺盛。”听了父亲的这番话语，他在我心中的地位无形中又提高了许多。

　　

　　后来在父亲的指导下，我也摘了不少。不过成就感不是很强，为什么？因为毕竟那不是自己亲自找见，而是在父亲的指导下才找到的。不过，随着年龄的增长，摘蘑菇次数的增多，我的经验也逐渐的丰富起来，摘起蘑菇来也是毫不落后，记得有一次我们和三姨一家拢共七八个人出来摘蘑菇，结果一天下来，我摘的最多。我摘的近乎疲乏的时候，索性和父亲一块也坐下来休息了，而这时的母亲早已提着岗尖的一篮子蘑菇上来了。这时候三个篮子放在一块，成果丰硕，那蘑菇的数量很不小。“晒干乍也得有二斤，”父亲自信地说，“二斤，可不是，至少二斤半，不信晒干了称，要没有二斤半你找我，”母亲赶紧纠正道。不过到底干了多少，那就没人知道了，因为中午一回去，母亲就把味道最为鲜美的棒槌蘑菇和鸡冠蘑菇给我们炖上了。当然，菜是素的，没放肉。因为母亲说邻居家要杀猪，完了等买他家的肉吧，肉铺里的肉不香。其实我知道，母亲是为了给家里再节省些。不过，尽管是素菜，但是那味道还是香的很，吸饱了调料汗水的新鲜蘑菇，夹上一支轻轻地放在嘴里，细爵慢咽，再配上母亲蒸得颇为拿得出手的大白馒头，我觉得比吃肉要香的多。一顿饭下来，肚子都撑得有些疼了。而今虽然经常下馆子，饭食的档次也比那时提高了不知多少倍 ，但就是吃不出当时的那股子香味了。

　　

　　以上，只是我少时的一个小小经历，其实在工作以后也常常陪着父母去摘蘑菇。由于自己工作在外地，平时很少回家，而一到了暑假，我便领着妻儿一块回了老家，回到父母的身边。我觉得给父母最好的礼物就是常回家看看。回家以后我最喜欢做的一件事就是摘蘑菇。当然，父亲尤甚。他是一个性格很开朗的人，如今已到了花甲之年，又黑又硬的头发如今早已斑白，像经了霜的枯草，他活了大半辈子，可以说受苦受了大半辈子。那时候家里穷，爷爷只顾喝酒，所以家里的大事小勤都由父亲一人来处理。特别是有了我以后，他肩上的担子就更重了，之前在乡镇府上班，可那点微薄的工资根本无法养活这一大家子人，索性辞职不干，下海了。回家后，他做过很多事，刚开始是喂猪，为了减少买猪饲料的钱，干脆又做起了豆腐，因为豆渣是喂猪的好材料。后来又陆陆续续地做过其他营生，像做买卖，照相，开出租车，卖碳，下井，打工，最后几十年下来，又返回头做了买卖。其实不管做哪一行，都是非常辛苦的，哪个钱也不好挣，这是我工作以后才体会到的。而父亲挣的钱，更是些辛苦钱。尤其是在卖碳期间，那真的是过着非人的生活。那时候的父亲就是一个“黑人”，他从头到脚从衣服到鞋子，全是黑的，只有眼睛和牙齿是白的，比非洲人还黑。有时遇上雪天，车一坏，路一堵，那真的是叫天不灵叫地不应，又冷又冻又饿，连个牲口都不如。就是这样，父亲却从来没有喊过一声怨，叫过一次累，每次回来他都是高高兴兴的，而且经常给我带一些小吃的，只要他一回来，家里的整个氛围就变了，变得热乎起来，畅亮起来。他喜欢笑，喜欢哈哈大笑，而且是很夸张的那种，说话也是粗喉咙大嗓子，属于王熙凤未见其人先闻其声的那种。反正我长这么大了，还没有见父亲为什么事而犯过愁，不管遇到多大的困难，他都会微微一笑，一切好似浮云。

　　

　　父亲的头发白了，牙齿掉了，可是心却不老。他每次在暑假之前就和我约定好了，回来一块摘蘑菇。我说一定一定。光去年一个暑假我们就摘了有七八次。有一次印象最深，那是下午去的，上午刚下过多雨，中午睡了一觉，醒来后父亲突然说要去摘蘑菇。母亲说眼看着天快黑呀，快别去了。那时有五点多的样子，父亲才不管那些，他想起的事情，说干就干，像李逵。于是我和父亲俩人带了两只小桶，开上车去了山里。

　　

　　那座山离我家有二十多里，是一磐大山，山下是一个小煤场 ，刚一下车，我不禁发出了一声长长的哇的感叹，原来此地的风景是如此的迷人，太阳的余辉把整个翠绿的山林照得一片金黄，仿佛镀上去的。那最高处的锋利的岩壁，仿佛成了一片巨大的镜子，在太阳的照射下，反射出耀眼的光芒。极目仰望，显得整个人也添了些山的灵气。此时的气温没有那么高了，正适合上山，于是我们出发了。原以为父亲腿脚不利，一定走不快，干脆我就慢慢走，不想没走了几步，父亲就超过了我，而且他走的神速，出发前把裤腿一挽，塞进袜子里，仿佛古代的僧人。“爸，慢点吧，小心身体，”我关切地说，“没事，这点坡还难不倒我，”他说的时候底气十足，面露微笑。不过走了一段，还真的是这样，他一直没有落后。他说：“之前我一个人来过一次，在半山腰的某个灌木丛中发现过一大片蘑菇，上午刚下完雨，现在肯定没人来，我们直接上那就行了。”“好的，”我对父亲也是信赖有加。转过了几片小松林，绕过了几条小沟，我们来到了一个小小的平台，父亲兴奋地说：“看，就是这个地方，这就是蘑菇基地。”呵呵，父亲竟然把它称为基地，可见这个地方肯定蘑菇不少。接下来，那就赶紧摘吧。说话间，父亲已经找到了一小堆，说，“看，这不是，足足有十几个，快，把他摘上，”他仿佛是一位将领，而我是他的小卒。当然，我见了蘑菇也是颇为兴奋，快步向前，风卷残云般地把那几个蘑菇一扫而光，当我正在摘的时候，父亲又找到了一堆，说：“快，再摘这儿的，这儿的更多，我又忙不迭地跑过去再摘。”确实，这一堆比那一堆还多，还大，是一个一个散开地分布着，仿佛专门有人种上去的一样，每个蘑菇都有小拇指大小，颜色白中带灰，父亲说：“这种蘑菇适合清炒，味最灵。”当然，父亲也在摘，他只摘大的不管小的，把拔尖的几个一掐，便又匆匆地去寻找更多的蘑菇去了，剩下的就交给我处理。

　　

　　在这个时候，我也发现了，这真真儿的是一片蘑菇基地，站在平台的中央，你随意回头，四处都是蘑菇。而且雨后蘑菇的生长速度超快，仿佛我们刚刚摘完，就又长出了很多。“爸，你过这儿来吧，这儿至少有三四十个，”此时我也发现了一大片，想邀请父亲过来，顺便也显示一下我的侦察的功力。“那就好，那就好，赶快摘，我这儿更多，完了过我这儿来吧，这是基地的中心，”父亲也不甘示弱。说话中间，我们的桶子已经满了。此地蘑菇之多，可见一斑。就在我们摘的不亦乐乎的时候，天渐渐地暗下来了，而我们对此浑然不觉，完全沉浸在了寻找蘑菇的喜悦中。我们又稍微的往上走了走，那里的蘑菇也不少，最后，父亲干脆把他的衬衫脱下来，把扣子扣住，袖子一挽，一个更大的容具便诞生了。我也在忙不迭地摘着，山风也越来越大，越来越硬。刚上山时出了一身的热汗此时早已干透，周身还微微的泛凉。父亲和我一边摘一边快乐地攀谈着，好像我们是一对忘年的知交，而不是父子。他说话时的神气和语调完全像个小孩子，天真，快乐，没有任何的杂质。他摘的动作也非常的麻利，左右开弓，那两只手分明就是两台最先进的蘑菇收割机。我也学他的样子，摘的速度快了不少。我们俩人光顾得头杵在地上找蘑菇而不懂得稍微看一看时间，因为此时天已经完全黑了，我们摘蘑菇已经非常的费劲了，因为太黑了。后来俩人实在困的不行，才暂时的歇了一下。此时的父亲看着周围黑森森的树林仿佛想起了什么似地说道：“唉呀，天已经黑了，快回吧，估计你妈要着急了。”他说话的时候有些着急，但更多的是紧张。于是开始下山。当时的情况是，月黑风高，伸手刚能看见五指，往下一瞧才知道，原来我们已经快走到山的顶部呀！林子里不时地发出些不知名的鸟兽的鸣叫。我的心有些颤抖！小时候大人们说，这一带有老虎出没，曾经在在白天的时候，把山上的一只老黄牛给吃掉了。晚上一切都安静下来，那山风听起来便分外的明显，呼呼地刮着，像哭又像呻吟，这让我不由得想起了高中时看过的那些鬼故事，记得有个讲鬼故事很出名的人叫张震，最后自己竟被自己给吓死了。有自觉地，一些怪异的形象便出现在了脑子里，我觉得在林子的某个角落里正钻出一个像僵尸一样的鬼怪，嘴里还坠着一只长长的红舌头，一直落到脚面，蹦蹦跳跳地向自己走来。其实父亲这时候也有些害怕了，因为他说话的时候，声音已经不是很大了。尽管还是像平时那样地开玩笑，但是我总觉得他有些底气不足。现在想来，他肯定是怕我受到惊吓，故意强装笑颜来安慰我的吧。

　　

　　父亲拿着一个桶，背着衬衫，我也提着一个桶。刚开始走的还比较从容。走着走着，俩人的步子都不约而同地加快了，话也少多了，再加上山上的路不好走，而且又是下坡，到最后，我们干脆跑了起来。边上不时有树枝会挡住视线，这时也顾不上了，只是随意地把头一歪就算避过去了，那些树枝，往往会在脸上，头上留下一些小小的划痕，而自己也浑然不觉。跑了一气，额头上早已冒汗，一抹是凉的。父亲一边跑，一边说，小心脚底下，口气有些严肃，而那林子里的各种动物的叫声比似乎以前更大了，黑夜是它们的世界，在黑夜里，它们是幽灵，是地球的主宰。就这样，我们跌跌撞撞地终于跑到山脚下，跑到了车前。此时的我也顾不上说什么，父亲刚一关车门，便急打方向，猛轰油门，载着蘑菇疾驰而去。等出了山沟，上了公路，父亲才松了一口气说道：“刚才可把我吓坏了，那个地方是个坟源，我没敢对你说，怕把你吓着了！”他终于说了实话。我说：“幸亏你没说，要不然，我真能吓死，就这我也吓的不轻。”俩人就这样你一句我一句地攀谈着，我那颗高悬的心终于慢慢地落回了肚里，而父亲的话语也多了起来，不时地还开上一两句玩笑。不过，一想到我俩当时的那副狼狈样，便会禁不住笑出声来。

　　

　　

　　等到回了家，母亲好好地把父亲数落了一顿。当然父亲这次没有反抗，因为他知道自己确实做的不对。后来母亲才说，他以为我们在山上出了什么事，左等不来，又等不见，想打个电话，俩人又都没拿手机，最后联系了一个出租车，正准备上山找我们。想想真的是，如果换了我是母亲，我也肯定着急。不过说归说，母亲还是给我们倒好了洗脸水，熬上了小米稀饭。而我又吃到了那久违的散发着浓郁家乡味道的山蘑菇。

　　

　　打那以后，父亲就不敢上山了，他说要养养运气，怕沾上那坟源的晦气。可是，没过一礼拜，他就憋不住了，又拿起来篮子，裹起裤腿去摘蘑菇了。不过，这次去的时候是上午。

　　

　　我一直不知道父亲为什么那么喜欢摘蘑菇。后来，有一次我给家里打电话，父亲才和我说：“摘蘑菇能亲近大自然，不用考虑尘世的纷争，很宁静，很纯洁，能修养身心，此其一。其二，对人的身体有好处，这是最好的有氧运动，而且空气新鲜，经常上山不容易得病。第三，那就是可以吃到纯天然的蘑菇，现在市场上已经很买不到这么纯天然的东西了。即使有，价格也贵的离谱。我一下恍然，原来摘蘑菇还有这么多的好处，难怪父亲如此钟情。到现在为止，家里的蘑菇已经有三十多斤了，母亲说卖了吧，那么多，哪能吃得完，父亲说，不能卖，放着又坏不了，等着给娃们吃，卖了，想要再买回来，那可太难喽。

　　

　　眼见的今年又要暑假呀，想必父亲又该约我上山摘蘑菇了吧！