回家乡,天热加之路途劳累,竟是病倒,食欲全无。只闻到一股清香,原是街头推车过来叫卖的煎饼。浓浓的麦香吸引了五六个买家集聚过来。外婆看我憔悴面容露出一丝向往,拉我上前也买上一斤。
薄软煎饼卷上松脆馓子,原是满口苦涩,却也能吃了整整半卷。不想,胃肠功能也渐渐好转。外婆一脸堆笑,咱们家乡的煎饼好吃,降血压,粗粮,对消化好。这刚出锅的煎饼尤其软、香,隔了夜就硬啦。
家乡的煎饼,俗称山东煎饼,却不是外省那种仅用于早餐,贴上鸡蛋,卷上里脊肉、火腿肠的煎饼。真正的山东煎饼,香甜纯正,却是透着满满的朴实简易。忆起童年,外婆、奶奶总会先驮着自家麦子赶到村头打好面糊,再在院外大门口架起鏊子,从外面搬来柴火,柴火多是晒干的麦梗、玉米杆,一切准备工作就绪,然后生火烙煎饼。自己总爱蹲在一旁听着外婆的吩咐,往鏊子底下添柴火。外婆麻利地舀一勺面糊到鏊子上,用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈均匀薄饼,不多时,香甜的煎饼一揭而起。趁着热揪起一角,放入口中,满口的麦香自是无法用语言表达。
纯正的麦香,配上新鲜的鸡蛋,再卷上从地里刚刚采摘下来的大葱,没有奢华,没有野趣,由内而外,只是劳作的清香,只剩有大自然的恩赐。
——2017.07
《家乡》——《师恩》里记录的是自己童年恩师,一直想刻写颜老师的形象,落笔时,记忆里却只剩下几个片段。 小时候受伤后用了三年时间我才可以和正常孩子一样站立行走,庆幸那三年能够遇到颜老师。她总讲我是个心思敏感而细腻的孩子,若没有她三年呵护,怕是自己会躲在角落里哭啼自卑地长大。
为什么不特批家长跟下病危通知的孩子在一起呢,会不会真的有起死回生的意外疗效?见国外媒体时有报道过类似事件。
回复 @格是格非: 希望将来可以,但除了医生、医院设施改善,患者家属也需要提高医学常识的认识和谦虚态度,否则不利于起到关怀和心理护理的作用,反而会影响治疗。
作品很不错,已好评,欢迎回访给个好评